ゴム(蘭 gom )は、元来は植物体を傷つけるなどして得られる無定形かつ軟質の高分子物質。 現在では、後述の天然ゴムや合成ゴムのような有機高分子を主成分とする一連の弾性限界が高く弾性率の低い材料すなわち弾性ゴムを指すことが多い。 漢字では「護謨」と書き、この字はゴム関連の